Красный куриный карри на скорую руку

Красный куриный карри на скорую руку
15 мин
Шаг: 3+
Порции: 2

Это супербыстрый и суперлегкий рецепт красного куриного карри. Отлично подходит для всех, кто придерживается диеты на этапе 3 и выше

Инструкция приготовления
1   
 Выкладываем пасту карри, имбирь и 1 столовую ложку кокосового молока на большую сковороду, ставим на средний огонь.
2   
 Когда смесь разогреется, добавьте курицу и красный перец и тушите 3-4 минуты, периодически помешивая.
3   
 Добавьте оставшееся кокосовое молоко с рыбным соусом и доведите до кипения. Уменьшите огонь и добавьте зеленую фасоль. Тушите на медленном огне в течение 6-8 минут, пока курица не будет полностью готова, а овощи не станут совсем нежными. Добавьте листья шпината и томите еще 1-2 минуты, пока они не станут ярко-зелеными.
4   
 Тем временем, приготовьте коричневый рис в соответствии с инструкциями на упаковке.
5   
 Разложите рис на 2 порционные тарелки и выложите сверху карри. Посыпьте кориандром и подавайте с дольками лайма.

Готовы к путешествию по снижению веса с уникальной персональной поддержкой? Подобрать Консультанта

 
Информация:
Порции: 2
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 15 минут
Калории: 400 ккал
Шаг: 3+
Ингредиенты

Позвольте помочь вам в приготовлении великолепного блюда! Для удобства заранее приготовьте все необходимые ингредиенты из списка ниже:

1 ст. ложка тайской красной пасты карри
1 ст. ложка тертого свежего корня имбиря
150 мл кокосового молока пониженной жирности
250 г куриного филе, очищенного от кожи, нарезанного на небольшие кусочки
1 маленький красный перец, очищенный от семян и тонко нарезанный
½ ст. ложки тайского рыбного соуса
100 г мелкой стручковой фасоли, обрезанной
100 г листьев шпината
60 г коричневого риса (сухой вес)
2 ст. ложки рубленого кориандра
Дольки лайма для подачи
Поделиться рецептом

Статьи, которые вам также могут понравиться:

Шаг: 3+
Порции: 1

Вегетарианский чили с картофельными дольками и запеченными чипсами из тортильи

Поделиться
Шаг: 3+
Порции: 1

Говяжья кюфта с рисом и запеченной тортильей

Поделиться
Шаг: 2+
Порции: 1

Куриный гирос

Поделиться