Σε ένα μπολ ανακατέψτε το κοτόπουλο, το γιαούρτι, τη μουστάρδα, τον μαϊντανό, την πάπρικα, το golden vegetable, το αλάτι και το πιπέρι.

 Ψεκάστε ένα πυρίμαχο σκεύος με σπρέι μαγειρικής χαμηλών θερμίδων και προσθέστε το μείγμα κοτόπουλου.

 Ψήστε για 15-20 λεπτά στους 180 βαθμούς

 Ανακατέψτε τη σαλάτα σε ένα πιάτο με λίγο ξύδι, αλάτι και πιπέρι.

 Προσθέστε το μαγειρεμένο κοτόπουλο πάνω από τη σαλάτα και απολαύστε.